冯屯镇属“江北水城”——山东省聊城市的一蔬菜种植大镇，辖89个行政村，5.2万人，10.1万亩耕地，是春秋战国时期名士鲁仲连的故乡，是近代太平天国革命纪念地之一，“鲁西大蒜生产”基地。

　　土质与气候情况

　　冯屯镇属黄河下游冲积平原，地势平坦，海拔38米，土质属典型的砂质壤土，PH值在6-7左右，有机质含量0.85%左右，适宜各种农作物生长和培育。

　　冯屯镇属北温带半湿润气候，光照充足，热量资源丰富，光、热、水资源时序变化与作物生长期区配良好，热同期，有利于农业生产。

　　光照：本区光照资源丰富，日照时数长，光照充足且辐射强度大，年积温4954摄氏度，太阳总辐射量127.1瓦/平方厘米。有利于作物光合作用。

　　温度：本区年平均气温13.3摄氏度≥0≤10摄氏度。每年7月份气温最高达38摄氏度左右，2月份最低在-13摄氏度左右。

　　降水：本区降雨偏少，且多集中在盛夏季节，年际变化大，全年除7、8月份降水大于蒸发属湿润外，其他月份均处于半干旱期，平均年降水量为589毫米。

　　灌溉：冯屯镇境内各种引黄沟渠成网络分布：镇内有机井1440多眼，无任何污染和污染湖，机电配套，平均70亩地一眼井，可井黄并用，排灌配套，旱涝保丰。

　　种植与加工情况

　　1995年至今，冯屯镇已连续七年种植大蒜5万亩，每年9月下旬种植，第二年5月中旬收获蒜苔，6月上旬收获大蒜。

　　2000年秋季起全过程实施“大蒜无公害种植技术规程”，2001年10月，在国家工商局为本镇大蒜(苔)注册了“太平”牌商标。经山东省农业厅严格检测，于2002年1月份取得了“无公害农产品标志”使用证书。

　　1998年至2000年，本镇围绕大蒜(苔)生产，相继兴建了蒜苔保鲜库36座，每年总容量2000万斤，蒜片加工厂20家，每年加工能力2500吨。初步实现了产加销一条龙，农工贸一体化的产业化经营模式。