2018年库蒜收购商不同于往年，今年多数是新手和外地大户游资为主，这部分资金都是社会闲钱，可以说他们做大蒜就是进来对赌行情的，赌对了翻倍获利，赌输了也无所谓，大户停售炒货所以出现了近期库蒜价格连续暴涨的情况。不过中国大蒜网统计全国库存剩余截止到今天大体剩余量仍在210万吨左右，剩余量仍然是历史最大的。但中国大蒜网认为库蒜价格上涨存在就有其合理性。其一、2018年库蒜收购价格成本低，好蒜少差蒜多，大户有能力控制好货拉升价格。其二、新蒜种植面积减少，各产区新蒜苗情一般，大户有制造行情拉涨的机会。其三、春节前后天气异常，忽冷忽热近期大蒜主产区普降中雪，未来苗情长势不定，对人气拉升较为关键。其四、去年多数老干家和经纪人没有收蒜，这些人捕捉市场的先机较为敏感，大家春节前后集中进入炒蒜拉升了大蒜价格。中国大蒜网作为大蒜行业的领头羊和行情分析专业媒体，不能够鼓励这种炒作行为，但是中国大蒜网对大蒜行情有着多年的分析经验，给大家提供一些大蒜行业操作建议口诀：短期看资金和人气。所谓的收购季节不言空，就完全体现了短期看资金和人气。而目前库蒜炒家层出不穷，资金和人气上升就是大户很好的利用了这一点。中期看库存。每一年中库存中的数量多少决定了开库后的人气变化，这个时间段说的是九月中旬到十二月中旬。长期看面积和产量。新的一年种植面积和产量直接关系到下一年的收购价格和人气变化。所以每一年的种植面积和产量变化都会启动对大蒜价格变化和引领的作用。这也是中国大蒜网总结的做大蒜的三段简单实用的口诀：即：短期看人气和资金，中期看库存数量，长期看种植面积及苗情变化。现在与全国蒜友分享，但是如果你不能随着外在环境的变化，生搬硬套这三段口诀也是作用不大，建议常年做大蒜的朋友加入中国大蒜网内参会员共同来参与2019年的大蒜收购。


                                                                 中国大蒜网     2019年2月14日