据中牟县农业局介绍，去年，中牟县大蒜总产量超过42万吨，由于市场价格变幻莫测，价格从4000元/吨降到了不足500元∕吨，致使许多蒜农亏本销售，由于保存不当，许多蒜农家的大蒜已经开始发芽，眼看着辛辛苦苦收获的大蒜卖不出去，蒜农只能望天兴叹。

    得知这一消息后，刚刚建成的中牟县乐农万吨冷藏贸易公司紧急收购了蒜农手中2万吨即将发芽的大蒜，并且火速聘请在大蒜开发研究方面有专长的陕西省农业专家来中牟县指导蒜农进行无土栽培蒜黄技术，不足20天，鲜嫩的蒜黄长满了蒜农的无土栽培大棚，而在大棚外等候购买蒜黄的商家，把收购价格抬到了3000元/吨。乡亲们说：“专家让俺这大蒜都长了腿，再也不用为销售大蒜发愁了。”