目前笼罩在欧洲上空的禽流感阴云正不断加强，而科学家们在得到开发获得禽流感抗病毒药物的可能性“太小”、时间“太晚”的消息之后，也开始就营养补充食品的预防作用展开公开辩论。

     在上周进行的科学媒体中心的通报会上，艾克斯特大学(The University of Exeter)的辅助药物教授Edzard Ernst称，那些在互联网上出售的、声称能预防禽流感的天然产品没有任何科学证据的支持。

这些Ernst提到的产品包括橄榄叶萃取物、大蒜、牛至油、胶态微粒银、芦荟、紫锥花和绿茶。

      英国《卫报》援引Ernst教授的话说：“这些全都不起作用。”Ernst说：“补充药物范畴内的所有物质都不具有可证明的效果。记者们在听说这样或那样的植物在皮氏培养皿中杀死了什么东西的时候应该非常谨慎。”

      而这种观点被英国生态药物协会（British Society for Ecological Medicine）主席和自然健康联盟（Alliance for Natural Health）医疗主任Damien Downing博士称作是“不负责任和对公众健康非常危险的”。自然健康联盟是一家致力于保护和促进全世界自然卫生保健的国际运动组织。

      Downing 说：“我欢迎Ernst教授认可自然健康联盟在一个月前提出的在使用某些如紫锥花这样的草药防治禽流感时应该特别小心的观点，但是令我感到惊讶的是Ernst教授似乎对有关锌和维他命C在人体应对感染时的本质似乎一无所知，而对此已经有大量文献可以证明。”

      据他说锌和维他命C都是人体免疫系统必不可少的物质。

      但东伦敦大学（University of East London）生物科学学院的Ron Cutler教授称，任何增强人体免疫系统的营养补充物都会给治疗