7月20日，在莱城区羊里镇刘洪德的家里，十几个工人正在忙碌着搬运刚刚收来的大蒜，他不时地走来走去叮嘱工人们要仔细些。在刚刚过去的上半年里，大蒜的价格一波三折，蒜农们也经历了悲喜两重天，随着大蒜的价格逐步回暖，蒜农们紧张了半年的心终于放下了，“今年又是个好年成！”刘洪德高兴地说。

    年初，刘洪德的冷库还存有十多万公斤蒜，“当时价格还不错，一公斤蒜我能挣一块钱，我就把蒜卖了，先把能赚的钱拿到手里，做生意应该这样。”刘洪德说。没过多长时间，蒜的价格就开始跌，大蒜的价格成了蒜农们最关心的事情。“5月份，到了收蒜薹的时候，蒜不值钱了，蒜薹更便宜，四五天的工夫一公斤就从一块六跌到三毛了。当时，家里种着三亩多地，雇人打蒜薹，把蒜薹白送给人家还得倒找给人家钱，不然没人愿意干。”刘洪德的妻子无奈地说。当时刘洪德就在想，我是做生意的，虽然不能知道明天的价格怎么样，可不能让冷库闲着，就决定收蒜薹。没用多长时间，他就以较低的价格收了近几十万公斤的蒜薹存到了冷库里。
    刘洪德正对记者聊着前一段时间蒜薹的事，院子里传来了汽车喇叭声，原来又有一车蒜运到了，他赶紧走到院子里指挥工人卸蒜。跟着运蒜的车，我们来到了刘洪德的冷库，在他的四座冷库里存放着他收来的几十万公斤的蒜薹和十万公斤的蒜。“新蒜上市的时候一公斤还不到一块钱，当时自己的地里出了六千多公斤蒜，因为不值钱，没人把蒜当好东西。我就从那时候开始收蒜的，不仅我收，全镇160多座冷库大部分也是从那时候开始收的，都知道存一段时间等价格上来了就能赚钱了。”刘洪德说。他用一个月的时间收了十多万公斤蒜存到了冷库里。“收的蒜平均起来两块钱一公斤，现在已经到了差不多三块了，加上冷藏成本的话也能赚点钱，蒜薹这段时间价格也涨了涨。听说今年上半年全市的出口量到了5万吨了，价格也一直在涨，如果等到今年年底明年年初卖的话肯定能赚不少钱了。”刘洪德一说到当前的行情心情就舒展开了。
    “现在镇上有七八十家大蒜加工厂了，如果行的话我也想加工一些，毕竟加工了赚的钱更多。”刘洪德说。
    链接：全市小麦种植面积25.9万亩，总