强筋小麦产业。建成200万亩强筋专用小麦产业基地。在陇海线以北18个镇，建立强筋一等专用小麦基地50万亩；在废黄河、大沙河、运河沿岸，建立强筋二等专用小麦生产基地150万亩。
优质稻米产业。在沿湖生态区建立优质无公害稻米产业基地150万亩；在沛县、铜山微山湖生态区11个镇，建立40万亩优质无公害中熟中粳稻米基地；在邳州、新沂骆马湖生态区11个镇，建立40万亩优质无公害迟熟中粳稻米基地；在睢宁、邳州黄墩湖生态区17个镇，建立70万亩优质无公害杂交中籼稻米基地。
设施蔬菜产业。建成140万亩设施蔬菜生产基地，主要集中在六个优势区域：东南部铜睢设施蔬菜基地、西北部铜沛设施蔬菜基地、环城设施基地、东陇海沿线设施基地、东部邳睢设施基地、西部丰沛设施基地。
大蒜产业。全市大薹蒜面积稳定在160万亩。重点建设三大优势基地：邳贾铜结合部95万亩优质白蒜基地、丰沛45万亩薹蒜生产基地、邳睢黄墩湖区域20万亩大蒜生产基地。
出口特菜产业。建成以山药、牛蒡、芦笋和胡萝卜、西蓝花、大叶菠菜等品种为主的出口创汇特菜基地50万亩，培育和壮大丰、沛、铜和新沂四县（市）的优势区域。
食用菌产业。食用菌总产量达到6亿公斤，重点建设铜山南部金针菇、平菇、虫草，丰县北部双孢菇、木耳，睢宁南部双孢菇、草菇三大优势区域，建设一批年投料量达5000吨以上的中高档食用菌生产特色镇。
