10月13日讯 本周蔬菜质量比上周有较大幅度下降，蔬菜总体合格率为95.6%。根茎类蔬菜合格率为98.6%，茄果类合格率为96.3%，豆类蔬菜合格率为95.1%，叶类合格率为92.4%。
各种蔬菜食用安全指数为：豆角、茼蒿、头菜、木耳菜、空心菜、洋葱、土豆、辣椒、芸豆、菠菜、白菜、油菜、小白菜、黄瓜为高
，生菜、芹菜为低，韭菜为危险。
市无公害蔬菜监测中心技术人员建议市民，进入秋季，天气干燥，人体需要补充多种营养，市面上蔬菜又不是很多，有种蔬菜价格既便宜又具有较高的营养价值，这就是白菜，而且白菜还有“百菜不如白菜”的说法。白菜中含有丰富的维生素，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。
部分市场蔬菜合格率为：红利市场93.8%、烟大市场94.5%、文化路市场99.3%、前进路市场90.7%、大世界市场99.1%、进德市场98.2%、新桥市场97.1%、三环菜市场94.0%、宏达市场98.1%、幸福批发市场95.3%、现代果蔬99.7%、环海路农贸城99.6%、塔山市场82.2%、祥和市场93.4%、初家市场98.8%、北河街市场、进德家家悦
