近年来，肃州区以发展无公害蔬菜为切入点，以生产过程控制为中心，以提高蔬菜食用安全水平、增加农民收入为目的，采取学规划布局、广泛宣传培训、集成推广技术、全面加强市场监管等手段，重点解决农药、化肥、重金属及有害微生物的污染问题，进一步规范生产和管理过程，有效提高了蔬菜产品质量安全水平和市场竞争能力。累计完成无公害蔬菜生产面积30万亩，基本建成了5万亩洋葱、万亩青红椒、西瓜等无公害生产示范基地，年产无公害蔬菜40多万吨，其中：推广有机生态无土栽培1283亩，年产优质无公害蔬菜1万吨。至目前，全区已有6.9万亩无公害蔬菜生产基地通过了全省无公害农产品产地认定及无公害农产品产品认证。先后建立蔬菜专业合作组织24个，扶持发展蔬菜加工企业51家。在城区建立无公害农产品市场、净菜配送中心和无公害蔬菜连锁经营店，促进了无公害蔬菜产品市场的培育和发展。