为全面提升农产品质量安全水平，打破国际技术性贸易壁垒，增强国际竞争力，建立山东与国际接轨的出口农产品地方标准体系，山东于2004年提出了研究制定全省涉及菠菜等16种出口农产品的地方标准。聘请了国家质检总局、农业部、南京农业大学等单位的有关专家为技术组进行技术指导。标准研制组在对美国、欧盟、日本、韩国等进口国相关农产品的最新标准跟踪研究的基础上，在全省选择了7个市、14个县进行科学布点试验。在试验时，每种出口作物结合进口国进口的限制条件，选择8～14种农药进行农药残留消解动态试验。通过对影响产品质量安全各因素危害分析关键控制点（HAC?鄄CP），确定了生产最佳操作基本要素后，如关键生产技术、贸易争端和可追溯性等，进而采取一系列措施对整个生产过程实施控制，从源头上解决了农产品质量问题。3年来，标准起草组共制定了662项田间试验方案；进行了农药筛选试验261项、肥料试验103项、病虫害发生规律和无害化防治技术试验30余项、农残动态试验790项；检测农残样品18603个；参加试验技术人员12300多人次；筛选出了可使用的120余种农药；发表文章20余篇；为制订出与进口国相关农产品标准接轨的良好农业操作指南提供了大量详实的数据。制定了适合山东当地应用的，符合国际采标要求的16种出口作物良好农业规范操作指南地方标准。标准研究项目投资2000余万元。16项地方标准的突出特点：一是标准积极采用国际标准和国外先进标准，标准的水平高；二是标准与科研有机结合，把科研成果、标准制定作为一个项目下达，使科研成果及时转化为标准，应用于生产的全过程。该标准发布实施后，将有效地促进山东省农产品的出口，提高农产品质量，确保食品质量安全。
按照山东省地方标准制定计划，今年山东将制定农业、食品类地方标准255项，其中90%以上要在今年10月底完成标准审查。这255项农业、食品类地方标准的发布实施将进一步完善山东省农业、食品地方标准体系，对山东实施质量兴省战
