今年以来，与百姓生活密切相关的部分副食品价格上涨较快，部分品种呈现供应偏紧态势。据商务部监测，1-8月，猪肉、食用油、鸡蛋等均出现大幅上涨，猪肉价格同比上涨46%、鸡蛋价格同比上涨27%、花生油、豆油价格同比分别上涨22%和19%。

    为确保中秋、国庆节日市场供应，商务部高度重视，近日召开会议，部署“两节”市场供应工作。各地商务部门积极采取措施，密切监测市场动态，研究制定应急预案，建立完善储备制度，加强畜禽屠宰管理，为保证猪肉等副食品供应和质量安全做了大量工作。

     加强市场监测预警。商务部启动了城乡市场信息服务体系日报制度，建立市场巡查和报告制度，对生活必需品进行全面监测。自4月10日猪肉等副食品价格上涨以来，共上报相关信息142篇，通过商务天气预报栏目向社会发布信息7512条。全国31个省市均启动了生活必需品监测日报制度。北京、天津、宁夏、山东、江苏、安徽、江西、辽宁等地增加监测样本企业，完善直报系统，强化粮油肉等生活必需品每日监测制度。截止到目前，各地累计上报数据410多万个，通过“商务天气预报”发布信息3000余条。

     落实完善储备制度。商务部制定了猪肉市场供应应急预案，进一步完善了中央、地方两级储备制度，要求各地切实充实地方储备，并对辖区内猪肉储备进行检查核实，确保应急情况下能够调得动、用得上。目前，各地充实地方储备工作正在有序展开，一些地区已经建立或扩大了储备规模，其他地区也正在抓紧研究充实储备。青岛“菜篮子”储备商品在市内四区30处超市、商场投放。商务部为保障遭受严重自然灾害地区的猪肉供应不断档、不脱销，已经投放了部分中央储备肉，保障灾区人民群众的正常生活，今后仍将根据市场供应和价格走势情况，适时向市场继续投放。

     组织重要产品产销衔接。商务部通过多种形式加强产销区合作，已经组织北京与吉林、天津与山东、上海与河南、广东和湖南、江苏和安徽、浙江和湖北、深圳和江西等商务主管部门签署了产销衔接合作意向书。各地采取措施加强产销衔接，青岛开展“名优产品送货下乡”活动。重庆组织