对输美蒜米生产企业进行专项检查
文章发布：中国大蒜网蒜赢天下(www.dasuan.cn) 发布时间：2010-01-10
近日，济宁检验检疫局在全省系统中率先开展了对输美蒜米生产企业产品质量专项稽查的活动。
检查内容主要包括：原料是否来自备案基地，产品是否具有可追溯性；监管手册填写是否真实准确；产品内包装是否来自检验检疫机关登记备案企业，主要成分是否符合食品包装的要求；消毒剂、添加剂的存放和管理是否合理，使用是否科学规范；产品生产的关键工艺检查，主要包括人员、原料，半成品等的消毒程序，浓度是否符合工艺要求，加工车间，成品库的温度是否持续符合工艺要求；企业自检自控体系是否健全，实验室检测的标准，方法是否准确和有据可查，检测的结果是否真实可信；企业是否与检验检疫机关签订了诚信协议；蒜米在运输过程中，集装箱温度是否持续符合产品的要求等。
在本次专项检查的八项内容中，蒜米生产企业如有二项内容达不到规定要求的将暂停加工输美蒜米一个月；四项内容达不到要求的，将暂停加工输美蒜米六个月；六项内容达不到要求的，将彻底停产整顿。通过检查九家输美蒜米企业中仅有两家企业基本符合要求,可以继续生产,其他七家企业停产整顿,待复查合格后，方可恢复生产。
