5月17日，由中国食品土畜进出口商会大蒜分会和杞县县委、县政府承办的2013年中国大蒜年会暨杞县特色农副产品推介会在杞县隆重举行。中国食品土畜进出口商会会长边振瑚，市领导阎红心、曹法英、翟中州以及200多名国内外客商参加推介会。

　　推介会上，与会人员对杞县农副产品生产、加工情况进行了详细了解，并与参会企业进行了初步接洽。据了解，近年，杞县县委、县政府坚持政策引导、科技支撑，把大蒜作为振兴农业、富裕农民、带动县域经济发展的重点产业不断扶持壮大，在大蒜产业化、标准化、市场化方面走在全国前列。

　　市人大常委会副主任曹法英说，杞县作为农业大县，盛产大蒜、辣椒、小麦、玉米、棉花、花生等农产品，素有“中原粮仓”的美称。大蒜既是杞县的优势产业，也是开封市农业的特色品牌。近年，杞县县委、县政府把特色农副产品作为农业增效、农民增收的突破口，培育了“金杞”大蒜品牌，并逐步成为杞县农村经济的主导和支柱产业。此次推介会将全面提升杞县大蒜等农副产品产业化水平，进一步推动特色优势农业产业朝着规模化、集约化、国际化的方向发展。

　　在随后的签约环节，该县共签约项目28个，大蒜、蒜薹等农副产品总成交量25.7万吨，签约总金额6.2亿元人民币、1987万美元。