4月下旬以来，全国大蒜价格降势明显，河南省降幅更是超过50%。相比之下，武汉的大蒜降价则“温柔”不少，零售价每公斤仅降2元。

　　记者从武汉白沙洲了解到，武汉市场上的大蒜价格，从5月24日开始跌价，每公斤批发均价从9.5元跌至8元，跌了1.5元，这个价格维持至今。在胭脂路生鲜市场，大蒜价格为每公斤8元，与5月中旬相比，每公斤下降了2元。在东亭菜场，新蒜每公斤零售价为9元，老蒜价格便宜1元。

　　武汉市农业局蔬菜处人士分析，大蒜在武汉一直被列为“调味蔬菜”，武汉人本身对大蒜的需求不及北方人那么强烈，所以，销量和价格一直相对稳定。

　　卓创咨询分析师孙光梅表示，有消息称主产区大蒜减产，蒜价下跌或与经销商高价收购囤货有关。现在新蒜上市，蒜商只好抛售旧货，使得蒜价下跌。据其预测，目前大蒜价位已经过低，下跌空间不大，何时会反弹，目前仍不够明朗。