“看，这是我家的大蒜，个头够大的吧。”5月15日，沙镇首届金海高品质大蒜交流会暨沙镇首届蒜王争霸赛正式开始，百名村民携带大蒜参加。

　　在交流会现场，沙镇技术服务中心还邀请到农业专家进行解疑释惑。对于村民提出的在种植过程中遇到的问题，该专家进行了详细讲解。

　　记者在现场看到，比赛还未开始，就有不少村民拿着自家的大蒜来到比赛现场。

　　据了解，沙镇的大蒜种植面积达到2万5千亩，以杂交蒜为主，主要销往天津等地。此次蒜王争霸赛也是为了尽快让蒜农实现高产出、高收入，让广大蒜农分享大蒜产业带来的幸福生活和丰收的喜悦，促进大蒜产业的稳定健康发展。

　　沙镇技术服务中心相关工作人员介绍，此次比赛针对沙镇所有蒜农，“只要自己认为自家的蒜质量好、个头大，就可以来参加。不过，按照要求，参赛的大蒜需要是无公害栽培技术生产的，蒜头直径在7厘米以上，大蒜皮色红润洁白，形状整齐，蒜须干净，蒜头达到出口标准”。

　　据了解，此次“蒜王争霸赛”有100名左右的村民参加，以大蒜的个头、质量及农药残留量等为综合评定标准，现场进行挑选。记者注意到，参加比赛的蒜个头都比较大。经过初次筛选，有50多名村民的大蒜入围，这些入围的大蒜直径都在7.5厘米以上。

　　61岁的王玉祥拿出自家种的蒜，用游标卡尺一量，直径达到了8.78厘米，是参赛大蒜中个头最大的。

　　王玉祥家住沙镇蝗虫庙村，他告诉记者，自己年轻的时候就开始种植大蒜，如今，他还在距离自家10多里地之外的其他村庄承包了20多亩地，全都用来种蒜，“我们村里，几乎每家都种蒜”。

　　工作人员介绍，此次比赛，除了以蒜的个头大小为标准外，还将对参赛的大蒜进行农药残留检测，“比赛的最终结果，主要是以农药残留量为评定标准”。

　　据悉，此次比赛还设立了相关奖项，其中一等奖奖品为空调一台，二等奖为太阳能一台，三等奖是手机一部，所有入围者都将获得色拉油一桶。

　　最终，一等奖获得者林记全将空调抱回了家。工作人员说，林记全的大蒜农药残留量最少，已经达到绿色蔬菜的标准。