2009年，金乡蒜价在经历两年低迷期后强势反弹，重回峰顶。11月中旬开始，“游资爆炒”、“一夜暴富”等关键词不断出现在全国乃至全球各大媒体。大蒜新闻铺天盖地之际，金乡县委、县政府一边邀请中国蔬菜流通协会的专家们来金乡调研，一边调查汇往金乡的大笔资金。结果专家们一致认为蒜价上涨乃供求决定，且绝无来自山西、温州的大笔炒蒜资金汇往金乡。假新闻不攻自破，人们逐渐接受了蒜价逐渐回归理性的事实。

　　供求决定蒜价，而近年来金乡县紧握大蒜话语权，实施的一系列积极措施，也是促使蒜价回归理性的重要因素。

　　金乡被命名为中国国家级农副产品加工示范基地，年大蒜出口量占全国的70%以上，大蒜出口到全球150多个国家和地区，是全球大蒜品质最好的蒜区。“金乡大蒜”先后进入北京奥运、济南全运、荣获“中国驰名商标”。 日前，“金乡大蒜”地理标识日前获欧盟认可，成为金乡大蒜进军国际市场的“护照”。再过两个月，中国跟6个东盟老成员国的93%的产品将实行零关税，金乡大蒜出口道路将更加顺畅。今年该县还大力开拓国内高端市场，金乡大蒜直接卖到超市。同时，该县还以金乡大蒜荣获“中国驰名商标”为契机，组织全县大蒜行业协会、出口企业、蒜农借鉴国外和国内发达地区运行机制，形成大蒜产业联盟，只有产自金乡13个乡镇的大蒜才能称之为“金乡大蒜”，才能卖出高价。联盟运行步入正轨后，“金乡大蒜”就像贵州茅台、西湖龙井一样在国际国内受法律保护，最大限度保障蒜农利益。