亳州谯城区的观堂镇曾经是安徽的蒜乡。近期，国内大蒜价格飞涨，记者却在这个蒜乡采访发现，亳州当地的超市内却难觅本地蒜的踪影，多为外地蒜。

　　“看样子今年这大蒜的价格涨上去下不来了，本地新蒜都下来了，市场上咋还恁贵?”5月12日，家住亳州谯城区汤陵办事处的张女士在望汤阁菜市场一边挑拣刚上市的本地蒜头，一边自言自语。

　　张女士所在的观堂镇位于豫皖两省交界处，曾经因大蒜而声名鹊起。“第二届中国农业博览会唯一获奖蒜薹”、“中国大蒜之乡”、“中国亳州大蒜种植基地”，应邀赴泰国经贸洽谈，招来“全国蒜薹产销协调会”……观堂种植大蒜的历史悠久，因所产大蒜个大、皮薄、肉厚、汁浓等特点，深受欢迎。

　　在亳州，特别是大蒜产地谯城区，人们对大蒜价格疯长表示不解。亳州谯城区的观堂镇是远近闻名的“大蒜之乡”，附近的张店、沙土等乡镇受14观堂镇的辐射大蒜种植面积也很可观。亳州本地大蒜与山东等地大蒜相比个头虽然小了点，但皮薄、肉厚、汁浓、味重。近年来，由于种蒜利润低，加上当地外出务工人员逐渐增多，观堂大蒜种植面积日渐萎缩。来自山东、河南等地的改良蒜逐渐占领“蒜乡”市场。

　　“本地蒜虽然皮薄、肉厚、汁浓、味重，但个头小，从外观上看不美观，所以销量不大。”亳州最大的连锁超市金色华联超市生鲜部采购人员告诉记者，在超市，外地大蒜销量较大，从去年年底到现在，平均下来超市(包括连锁店)日销售大蒜大概在百斤左右。