游资的影子

　　记者按照邵姓经销商提供的信息，在金乡县卜集镇找到了这位吴先生收购大蒜的地点，证明这不是一个传说。

　　“是有这么一位广东老板，财大气粗。他曾给我们说，即使卜集的土地全部种蒜，他也有能力买下来。”11日，一位曾经帮助吴老板收蒜的当地人告诉记者。

　　卜集镇大约有8万多亩耕地，如果按照每亩2000元的大蒜价格，全部买下来需要1.5亿以上。记者无法证实他的真正实力，但“买断卜集”的“海口”还是令人感觉到在金乡大蒜市场上自有财大气粗者在。

　　但这位当地人不愿意透露吴老板的姓名和联系方式，只是指着一个今年新搭建的大棚说，听说他今年还要来收蒜，大棚就是为他收蒜专门搭建的。因为去年他收购的大蒜只能露天堆积。

　　金乡人一直否认有游资进入市场。“如果有上亿的资金进入市场炒作，这就需要上百人为他收蒜、储存。这在金乡这个小地方，不可能没有信息传出来。”上述金乡城郊的村支部书记告诉记者。

　　同时，在去年爆出游资进入金乡炒蒜的新闻之后，金乡县金融部门也对现金流情况进行了调查，并没有发现资金大举流入的状况。

　　上述村支部书记分析说，由于金乡大蒜的交易数量很大，有两三个亿的资金也难以掀起波澜。

　　但这一观点在一些初级收购商中并未得到认可。卜集乡的徐先生告诉记者，去年到今年的这个蒜季，之所以大蒜价格猛涨，除了供求关系之外，一些“大户”起到了推波助澜的作用。

　　徐先生是卜集当地一个较大的大蒜初级收购商，他告诉记者，因为卜集大蒜的品质好、产量大，卜集的价格在一定意义上具有风向标作用。

　　在这个蒜季，是有很多大户参与到了大蒜生意之中，他们的来源，既有东北的，也有南方的。“我们也分不清楚他们是浙江人还是广东人。都是南方话。”

　　上述邵姓经销商告诉记者，他了解到，有位浙江老板去年带了2亿元到金乡做大蒜生意，“赚飞了。”

　　虽然在即将过去的蒜季金乡当地政府和交易所并未感觉到明显的游资炒作因素存在，但接下来的这个蒜季，情况就不好说了。

　　杨经理告诉记者，现在大家都知道了大蒜是一个赚钱的生意，不排除会有楼市、股市、煤市的资金进来，将来大蒜价格的走势不好预计。

　　“包养”蒜地

　　1

　　“包养”蒜地

　　按照以往的“惯例”，在5月8日前后，蒜薹的采卖就已经结束。但11日，记者在金乡看到，来自外地的大货车静静地停在路边。蒜薹交易尚未开始。

　　当地蒜农告诉记者，这是季节因素的影响。去年寒潮来得早，今年冷空气走得晚，大蒜生长受到了很大影响。蒜薹减产已成定局，大蒜单产减产也已经成定局。

　　但较早采摘的蒜薹价格预示着今年大蒜初始收购价上涨也已成定局。

　　记者了解到，去年5月前后，金乡有着近40万吨的陈蒜，而在今年这个时候，陈蒜数量只有4万吨左右。在市场刺激下，金乡大蒜种植面积增加了15%左右，但考虑到陈蒜减少及减产因素，今年新蒜与去年的总量应该大致持平。

　　在这种“供求形势”下，今年的大蒜价格还将在高位运行。当地分析人士告诉记者。

　　其实，对今年金乡大蒜的争夺，早在春节前后就已经开始。

　　记者了解到，从春节之前，就有收购商“包养”蒜农的蒜地。也就是说，从“包养”开始，田间管理什么的，都归“包养者”负责，蒜农是一身轻了。

　　卜集的蒜农告诉记者，最初的时候，一亩蒜地是2800元左右，按照平时一亩地产蒜2000斤计算，大致在每斤蒜1.4元。

　　但其后，“包养”价格迅速攀升。记者了解到，已经出现每亩5000元的高价。而4000元每亩是比较平常的价格。

　　4000元每亩的价格，已经比去年新蒜初始收购时的每市斤1元左右翻了一番。

　　“现在出现了农民不愿意包，购销商不敢包的情况。双方都在静观其变。”卜集上述徐先生告诉记者，农民对价格的上涨存在预期;而购销商因为价格居高，存在风险，犹豫不决。

　　记者了解到，现在金乡县的蒜地被“包养”的大致占到总种植面积的10%到15%。

　　而这些被“包养”的，也有很多人已经反悔。“当时包的时候是3000多元，现在到4000多元了，蒜农就会反悔。”邵姓经销商告诉记者，“反正地在蒜农手里，你有什么办法?打官司，等官司打下来，黄花菜都凉了。”

　　但有一个现象似可令人欣慰。在上个蒜季金乡大蒜神话中，得到最大利益的是流通等中间环节，而在今年，获益最大的，可能是蒜农。