尽管全国生产大蒜挖掘的厂家众多，目前能在市场上占有一席之地的企业仍是寥寥可数。2010年，全国仅有不超过10家企业纳入国家通用类补贴目录，产品多以大蒜挖掘机为主，播种机却难见踪迹。 由此可见，大蒜机械化种植仍是空白，大蒜机械化收获则是刚刚起步。

    国家项目重点支持

    2009年，国家公益性行业(农业)科研专项经费项目“根茎类作物生产机械化关键技术提升与装备优化研究”启动会在青岛举行。该项目由青岛农业大学牵头，农业部南京农业机械化研究所、中国农机院中机美诺科技股份有限公司、河南省农业机械技术推广站、中国农业大学、山东省农业机械技术推广站、山东五征集团有限公司、青岛万农达花生机械制造有限公司等单位参加。“大蒜机械化生产关键技术、装备提升与试验示范”分项目作为突破实现大蒜机械化生产关键项目被列入其中。这表明大蒜机械化生产开始得到重视。

    据了解，农业部南京农业机械化研究所5月在大蒜主产区江苏省邳州市开展大蒜联合收获机田间性能试验。该设备有效解决了大蒜机械化收获中长期未能得到有效攻克的伤蒜率高、蒜梗长度不一致、秧蔓缠绕等技术难题，研发的自动对齐双支撑蒜秧分离技术和创制的蒜果复式夹持自动排序对齐蒜秧分离机构，能有效降低大蒜损伤率、提高蒜秧分离效率和蒜梗整齐度。试验效果良好并已申请多项国家发明专利。

    但有专家认为，这次试验，大蒜联合收获技术装备研发虽然取得突破性进展，但机具研发仍只是刚刚开始，离真正实现联合收获目标还有一段距离。

    山东率先出击

    山东大蒜种植面积大概占全国种植面积1/3，主要生产在济宁、菏泽和临沂等地。今年，山东省出台了《关于推进全省经济作物机械化发展的意见》，率先确定本省经济作物实现目标。提出到2015年，全省经济作物生产综合机械化水平超过65%。山东省农机推广站站长董佑福介绍，针对大蒜生产机械化，《意见》提出主要推广收获机械化技术，继续推广应用挖掘收获机械，逐步引进示范大蒜播种机械和联合收获机械。本着先易后难的原则，从“有”到“优”，引导大蒜规范化种植。建立大蒜机械化收获推进区。加大经济作物机械补贴力度。将经济作物机械列为农机购置补贴的重点，优先安排。

    董佑福说，“《意见》的发布，无疑成为山东省今后农机化发展的方向，对于转变农机化发展方式，调整农机化发展结构，发展经济作物机械化有着重要意义。”

    同时他也承认，目前山东大蒜生产机械化仍在起步阶段，虽然蒜农需求迫切，却无法在市场上寻找到适合的机具，技术含量较低，产品仍不成熟。科研院所与企业应加大对产品的研究开发，尽快研发出适宜的生产机具来。

    需求带动市场 大蒜机械有利可图

    不过，从目前大蒜机械市场上看，大部分企业对于大蒜生产机械仍然缺少兴趣。“技术不成熟，蒜农对大蒜生产机械缺少信心，市场仍在培育之中等原因造成企业积极性不高。”青岛农业大学教授尚书旗告诉记者。

    他认为，随着国家农业结构调整，大蒜种植面积近几年内逐年增长，这对大蒜机械的发展产生了积极而深远的影响，不仅拉动了新的有效需求，而且构筑了适合大蒜生产机械化发展的新平台，为大蒜生产机械化真正成为农村经济发展的推动器提供了广阔的市场发展条件。

    在一些地区推进大蒜生产机械化的过程中，相继出台了鼓励和扶持农民购买大蒜机械，开展作业服务的优惠政策和措施，调动了农民购买大蒜机械的积极性，形成了新的市场需求，今后大蒜机械生产市场绝对“有利可图”。大蒜生产机械市场也必将呈现旺盛的需求态势。

    近年来，大蒜生产机械化发展开始逐渐得到重视，山东五征集团有限公司已经参与到“大蒜机械化生产关键技术、装备提升与试验示范”项目之中，已有不少企业对这个市场产生兴趣。大蒜价格持续高涨，也增强了农民需求的紧迫性，促进了大蒜机械化生产的发展。也许在不久的将来，大蒜生产机械将成为农机市场一道亮丽的风景。