素有“中国大蒜之乡”之称的山东苍山县5日召开2011年大蒜、蒜薹产销新闻发布会，预计今年山东苍山蒜薹产量3亿斤，产量比去年略有增加，但目前市场批发价格相比去年有所下降。

　　据介绍，山东苍山县蔬菜种植面积达到100多万亩，是长三角地区主要蔬菜供应地，其中上海60%的蔬菜来自苍山县。目前苍山从事蔬菜运输及销售的人员超过20万人，运输车辆约5万辆。

　　据苍山县政府统计，2011年，苍山县大蒜种植面积为31万亩，比去年增长19.2%，继2007年之后，再次达到最高产量。如后期无异常天气变化，预计今年蒜薹产量比去年略有增长，蒜薹总产在3亿斤以上。

　　虽然产量有所增加，但目前蒜薹市场价格同比有所下降。记者采访了解到，目前蒜薹刚上市，价格在每斤约2.3元左右，而去年蒜薹价格平均在3元以上。

　　长城镇新村蒜农戚洪礼种了5亩大蒜。他说，自己的蒜地浇了6次水，加上蒜种价格上涨等因素，种蒜成本上升了，蒜薹与大蒜的价格要是上不去，就可能赔本。

　　为帮助农民做好产销衔接，苍山县已多年举办大蒜、蒜薹产销新闻发布会。苍山县委书记张闻宇说，为唱好蒜薹购销“大合唱”，为客商、蒜农提供及时、周到、便捷的服务，做到收获的蒜薹应收尽收，苍山县相关部门自3月起，就组织相关部门对全县大蒜种植面积及新增冷库库容进行调度统计，对今年蒜薹购销工作进行全面部署和安排，同时利用各种形式宣传苍山蒜薹的质量、品质优势。

　　苍山县位于山东省最南部，由于蔬菜种植面积大、质量好，被誉为中国“大蒜之乡”、中国“牛蒡之乡”、山东“南菜园”“洋菜园”。2007年，“苍山大蒜”地理标志产品保护获得国家质检总局批准。