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“蒜你狠”卷土重来 兰州红皮大蒜零售价最高涨至12元/斤

文章发布:中国大蒜网蒜赢天下(www.dasuan.cn)              发布时间:2015-10-21
预计明年上市期产地大蒜价格高位回落的可能性较大

  每日甘肃网-西部商报讯(记者 祁瑞龙)近一段时间,细心的市民发现,大蒜价格出现了上涨。昨日,记者走访兰州部分菜市场后发现大蒜零售市场再次暴涨行情,红皮大蒜价格已经涨至目前的12元/斤。

  零售价

  红皮大蒜涨至12元/斤

  据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测数据显示,6月上旬以来,全国大蒜价格呈明显上涨走势。与6月3日相比,10月3日,全国大蒜价格上涨17.3%。分地区看,超过九成省区市的大蒜价格上涨,其中河北、山东、江苏、甘肃等地价格涨幅居前,均已超过三成。

  昨日,记者走访兰州市五泉菜市场、张掖路菜市场、静安门菜市场时发现,大蒜价格较之前出现了上涨。在五泉菜市场内,记者看到大蒜最低价为10元/斤,最高价为12元/斤。“最近一段时间,大蒜的批发价格上涨幅度比较大,虽然价格上升,但零售量还是很快。”五泉菜市场内一位经营大蒜的商贩表示。

  批发价

  每斤从六七元涨至八九元

  “自从进入10月份后,大蒜价格就没停下‘上涨’步代,每隔两三天就会有小的波动。”静安门菜市场内一位商贩昨日告诉记者,批发价涨了很多,不少摊贩都不敢多进货。

  “好点的蒜批发价已从六七元一斤涨至目前的八九元一斤。”张苏滩蔬菜批发市场常年经营大蒜批发生意的王伟宗向记者表示,一般而言5月份新蒜就会上市,9月份基本上已经进入入库尾声,而根据往年的情况来看,这个时节的大蒜货源还比较充裕,价格上不会出现大的波动,但今年大蒜的种植面积减少,加之蒜农惜售,部分大蒜收购商也想等到年末卖个高价,尤其是眼下正处于大蒜播种的季节,面对大蒜价格上涨,不少种植户开始扩大种植面积,蒜种消耗量也随之加大,大蒜储存量减少。“至于大蒜的价格还会不会上涨还很难预测,不过短时间内应该是上涨趋势,随着大蒜价格的上涨,势必造成其销量下滑” 。

  涨价原因

  供少需增是主因

  寒露前后国内大蒜进入年度种植期,种蒜期间亲临市场卖货的储户偏少,大蒜市场供应面略显紧张。9月底库外蒜结束之后,内销及出口采购商前期存货量随时间推移减少,10月上旬进入正常补货期。产地供货量少,需求支撑,双重利好推蒜价上涨。国庆节期间小规格货源价涨明显,金乡产地红皮杂交蒜节前价格参考2.75元~2.8元/斤,节后价格参考2.95元~3.0元/斤,涨幅7.14%~7.27%。今年冷库蒜盈利较往年丰厚,后市存货商参市心态或见分歧,部分认价售货,盈利1000元/吨左右;部分为争取更多盈利而惜售挺市。短线市场尚有需求支撑,行情或稳硬进行。

  预计

  明年大蒜价格高位回落的可能性较大

  面对居高不下的大蒜价格,市民担心“蒜你狠”会卷土重来。未来大蒜市场价格将呈怎样的走向?近期大蒜种植临近收尾,各产地面积均有增加表现,2.0元/斤以上的收购价格在让蒜农增利的同时,也大大增强了其对新季大蒜的扩种意向。据不完全统计,今年主产地大蒜面积变动幅度不太明显,但周边产区面积增种比例较大,预计山东产地大蒜种植面积较去年增加5%~10%;河南产地面积预计增加10%~15%。如果排除自然灾害天气等特殊情况,面积增加的最终作用力是产量增加。大蒜作为调味品需求弹性不足,供过于求势必造成价格下跌,预计明年上市期产地大蒜价格高位回落的可能性较大。