山东省淄博市淄川区物价局价格监测显示，由于大蒜具有抗菌消炎的作用，进入冬季后淄川区蒜价开始有所上涨。

　　监测数据显示，淄川区集贸大蒜价格为6.5元/斤，与上周价格6元/斤相比，上涨8.33%;与上月价格4.5元/斤相比，上涨44.44%;与去年同期价格2.7元/斤相比，上涨140.74%。 超市大蒜价格为6.29元/斤，与上周价格5.98元/斤相比，上涨5.18%;与上月价格4.89元/斤相比，上涨28.63%;与去年同期价格2.79元/斤相比，上涨125.45%。

　　据了解，12月底大蒜市场价格就开始上涨，但由于供货稳定，价格上涨不明显。进入1月后因为腊八节的原因大家开始准备腌制传统的腊八蒜，市场上大蒜的销售量大增，价格大幅上涨。又因为近期的大雪天气造成运输困难，冷库大蒜储存量大量消耗，造成市场上供应减少，导致大蒜价格超过六元大关。

　　淄川区物价局预计短期内，淄川大蒜市场行情仍会高位运行。