TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width="94%" align=center border=0> TBODY> TR> TD align=left colSpan=2> DIV>欧盟关于食品污染物最高限量的最新法规（EC 1881/2006号条例）于2007年3月1日正式生效，同时废止了原EC 466/2001号食品污染物限量法规。 /DIV> DIV>新法规确定的允许食品所含最高限量的污染物包括： /DIV> DIV>TRONG>第一类：硝酸盐（/STRONG>TRONG>Nitrate/STRONG>TRONG>）/STRONG>TRONG> /STRONG>/DIV> DIV>主要涉及新鲜和冷冻菠菜，生菜等。 /DIV> DIV>TRONG>第二类：真菌毒素（/STRONG>TRONG>Mycotoxins/STRONG>TRONG>）/STRONG>TRONG>/STRONG>/DIV> DIV>2.1黄曲霉毒素（Aflatoxins B1, B2, G1, G2, M1） /DIV> DIV>主要涉及花生，带皮坚果，干果，粮食，玉米，原奶，部分调味品等。/DIV> DIV>2.2 赭曲霉毒素A（Ochratoxin A） /DIV> DIV>主要涉及未加工粮食，葡萄干，咖啡豆，葡萄酒，葡萄汁等。/DIV> DIV>2.3棒曲霉毒素（Patulin） /DIV> DIV>主要涉及果汁，果酒，苹果食品。 /DIV> DIV>2.4 脱氧雪腐镰刀菌烯醇（Deoxynivalenol） /DIV> DIV>主要涉及其他未加工粮食如硬麦，燕麦，玉米等，面团，面包等。 BR>2.5 玉米烯酮（Zearalenone） /DIV> DIV>其他未加工粮食和玉米，直接食用的粮食粉、麸皮、植物胚胎，面包等。/DIV> DIV>2.6 伏马霉菌B1、B2（Fumonisins，B1和B2） /DIV> DIV>主要涉及玉米、玉米碴，玉米胚胎，玉米油，玉米食品。 /DIV> DIV>2.7 T-2 & HT-2毒素 /DIV> DIV>主要涉及未加工粮食和粮食制品。 /DIV> DIV>TRONG>第三类：重金属/STRONG>TRONG> /STRONG>/DIV> DIV>3.1 铅（Lead） /DIV> DIV>主要涉及原奶，（牛、羊、猪和禽类）的肉、副产品，鱼的肌肉，虾类，贝类，头足纲动物，豆荚蔬菜和水果，部分蔬菜和水果，莓类水果，脂肪，果汁，葡萄酒等。 /DIV> DIV>3.2 镉（Cadmium） /DIV> DIV>主要涉及肉，动物的肝、肾，鱼的肌肉，虾类，贝类，头足纲动物，粮食，黄豆，蔬菜和水果等。/DIV> DIV>3.3汞（Mercury） /DIV> DIV>主要涉及鱼制品，鱼的肌肉等。 /DIV> DIV>4 无机锡（Tin, inorganic）/DIV> DIV>主要涉及罐头食品等。/DIV> DIV>TRONG>第四类：三氯丙醇（/STRONG>TRONG>3-MCPD/STRONG>TRONG>）/STRONG>TRONG> /STRONG>/DIV> DIV>主要涉及植物蛋白和酱油。 /DIV> DIV>TRONG>第五类：二恶英及类二恶英多氯联苯/STRONG>TRONG>(Dioxins & Dioxin-like PCBs) /STRONG>/DIV> DIV>主要涉及牛、羊、猪和禽类的肉、脂肪和肉制品，肝，鱼的肌肉，原奶，鸡蛋和蛋制品，动物和植物脂肪等。 BR>TRONG>第六类：苯并/STRONG>TRONG>(a)/STRONG>TRONG>吡（/STRONG>TRONG>Benzo(a)pyrene/STRONG>TRONG>）/STRONG>TRONG>