2017年由于温州人加入大蒜的炒作收购，而且不按常理出牌，在大蒜还没有晒干农忙期间大量资金介入收购拉升价格人气，引诱其他存储商跟风抢购，造成了2017年大蒜并没有经历多长时间的低价格消耗，而被温州游资炒作拉高跟风者抢购一路上涨的行情。但是2017年大蒜产量高本应该在1元多的时间内多消耗，而很快被拉高到2.8元左右，横盘到８月后才下跌，造成了天量大蒜高价积压入库，同时是高于今年应该有的正常收购价格1元以上入库，2017年入库量320万吨左右已经马上成为事实，中国大蒜网第二次对库蒜提出严重风险预警。中国大蒜网认为2017年库外蒜结束时间最快9月中旬，有可能托到10月1日结束，假如10月1日库蒜才能开库的话，春节是2018年2月15日，从2017年10月1日到2018年2月15日库蒜春节前有4个半月的销售时间，3月1日为正月十五，每年过了正月十五大蒜才能开始大量交易，而3月15日云南蒜大量上市，5月1日后河南早熟蒜大量上市这些事必要对库蒜造成较大冲击。而今年最低入库量320万吨的话，按着今年平均收购价格计算，春节前最多能卖出150到160万吨的大蒜，春节后2个月时间面临云南蒜大量上市压力还要出售160万吨的大蒜，可想而知要有很大一批库蒜要积压到下一年出售，这样看春节前可能会出现暴风骤雨般的集中出售，造成开库一个月左右内集中抛售的可能性，为了更多存储商避免损失在开库没有销售能力的情况下，2017年库存风险较大，中国大蒜网第二次对库蒜提出严重风险预警。

              

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中国大蒜网　　　２０１７年８月１４日