2021年新蒜的高价收购完全是人为预谋的为了保2020年的老蒜去抬升鲜蒜价格，通过舆论炒作2021年大蒜减产让不明真相的存储商跟风高价收购入库。中国大蒜网在6月收购期就对大蒜入库提出风险预警，而库蒜马上临近3月续库，风险越来越大。2017年和2019年库存剩余量远小于今年，存储商的存储人群结构也好于今年，2021年库蒜目前剩余量还有215万多吨，而在续库前3月只能卖出40多万吨大蒜，最终将有170万吨以上大蒜被迫续库。2021年存储商开库就赔钱，在这种情况下存储商不认可赔钱越等价格越跌越低，到目前为止由于存储商赔钱惜售还没有出现较大的集中卖压，中国大蒜网预测2022年3月库蒜续库前将出现最大规模卖压，因为进入4月份库蒜跌幅可能会更大，到那时如果出现2017年惨痛结果是大家都不想看到的，所以中国大蒜网对库存大蒜第二次提出风险预警。


                 中国大蒜网  2022年2月28日