对此,丰县首羡镇农民袁庆林感受颇深,去年夏天他将自家收获的5亩洋葱直接卖给了当地的龙头企业??徐州佳丰食品有限公司,赚了3万多元,这几乎是过去年收入的5倍多。有了稳固的供货关系,丰县的洋葱不仅好卖了,而且行情十分火爆:从过去 的每斤1角钱猛涨到每斤6角以上,袁庆林等葱农们赚了个盆溢钵满。

　　“高效农业规模化是农民增收最有效的突破口,能够提高农产品附加值,让农民分享到产业链各个环节的利润,实实在在鼓起农民的钱袋子。”徐州市委书记徐鸣说。该市围绕特色蔬菜、优质果品、林业、奶业、优质家禽、波杂山羊、食用菌、高品质棉、特种水产、优质稻麦等十大主导产业开展招商,近几年新上500万元以上农业产业化项目近900个,固定资产投资额达90.5亿元。目前,全市已发展各类农副产品加工企业6000余家,形成了十条以骨干企业为龙头的主导产业链。2006年,十大主导产业产值占全市农业总产值的60%以上,其中,90家龙头企业直接带动了全市近40%农户的生产经营。

　　安德利果汁公司收购水果,提取浓缩果汁出口美国,每年为果农增收约1亿元;邳州的大蒜摇身变成大蒜胶囊、大蒜素、大蒜针剂,价格从3年前的0.16元一斤,涨到现在的1.6元一斤,成了名副其实的“金豆子”。沛县华英、雨润、海阔等肉鸭系列加工企业的引进,带动了集种鸭孵化、规模养殖、饲料加工、宰杀分割、羽绒加工于一体,年产值达50亿元的生态肉鸭产业体系,近十万农民从中受益。沛县栖山镇胡楼村的王吉勇说:“现在,大伙都靠鸭子赚钱,孵鸭苗、卖饲料、收鸭绒,连村里给肉鸭厂打扫卫生的都能赚不少钱。”

　　在农民和企业之间,农民专业合作经济组织起了穿针引线的作用。睢宁县邱集镇袁西村农民创办了绿园蔬菜种植合作社,探索出了土地入股、集约经营的高效农业之路。村民以土地为股份加入合作社,合作社集零为整,组织入股农民利用土地发展高效规模农业。入股农民既是合作社成员又是产业农民