进入2007年5月份以来，有“大蒜之乡”之称的河南省宜阳县蒜薹大面积丰收，但蒜薹收购价从初上市的每公斤1.20元降到0.25元左右，蒜农们普遍陷入增产不增收的怪圈。

     据分析，由于大蒜价格连续三年走高，蒜农受利益驱使，宜阳县以及全国很多大蒜种植地的大蒜种植面积和蒜薹产量都比往年有所增加；其次是往年很多经销商收购存放蒜薹赔本严重，今年不敢再大量收购存库；再者，今年蒜农多持观望态度价低惜售，不料蒜薹价格却一落千丈。
 
     专家建议，农民必须考虑如何提高自己的市场意识、风险意识以及选择种植项目的能力；政府要考虑发挥各级农业龙头企业、农村专业合作社、农民经纪人队伍等机构和组织的作用，引导农民在进行农业结构调整、发展规模农业时如何在风险和回报中寻求平衡，建立健全农业信息发布、市场开拓、储存能力。

     鲜货无人捧，蒜薹“价贱如草”蒜农愁。