据农业部“全国农产品批发市场信息网”监测，2007年1月“菜篮子”产品批发价格环比指数是101.8（以上月为100），即价格水平比上月上涨1.8%；同比指数是98.2（以上年同期为100），即价格水平比上年同期下降1.8%；定基指数是132.9（以2000年为100），比上月定基指数上涨2.3个百分点。

    2007年1月份全国城乡批发市场“菜篮子”产品价格与上月相比（以下称环比），叶类蔬菜价格略涨，茄果类蔬菜价格上涨。与去年同期相比（以下称同比），叶类蔬菜价格陡降，茄果类蔬菜价格大幅下降。

    蔬菜

    大白菜、芹菜、菠菜和油菜四种叶类蔬菜平均价格为每公斤1.11元，环比上涨3.2%，同比下降35.4%。四种蔬菜价格分别为每公斤0.51元、1.16元、1.61元和1.44元。大白菜、油菜价格环比持平，芹菜、菠菜和价格环比均上涨7.7%。大白菜、芹菜、菠菜和油菜价格同比分别下降39.2%、39.8%、32.9%和27.1%。

    西红柿、豆角、黄瓜、茄子和青椒五种茄果类蔬菜平均价格为每公斤2.87元，环比上涨8.1%，同比下降24.6%。五种蔬菜价格分别为每公斤2.20元、4.10元、2.67元、2.77元和2.60元。西红柿价格环比持平，黄瓜价格环比下降9.5%，豆角、茄子和青椒价格环比分别上涨14.1%、25.2%、14.6%。五种蔬菜价格同比分别下降33.3%、6.8%、30.7%、26.6%和29.8%。

    春节临近和季节因素，使价格环比上涨。价格同比大幅下降，原因一是市场货源充足，二是与去年同期相比气温偏高，利于蔬菜生长。

    水果

    富士苹果批发均价为每公斤3.07元，环比持平，同比下降9.7%。多数省区市价格高于全国平均价，价格最高的是黑龙江、福建和广东三省，价格分别为每公斤4.23元、4.46元和4.28元；河南、宁夏和山西两省区价格最低，分别为1.47元、1.80元和1.53元。多数省区市价格环比稳定、同比