从主要农产品看，2006年中国大米出口123.7万吨，比2005年增长84.1%；大米进口71.9万吨，比2005年增长37.7%。小麦出口111.4万吨，比2005年增长328.5%；小麦进口58.4万吨，比2005年减少83.5%；玉米出口307万吨，比2005年减少64.3%；玉米进口6.5万吨，比2005年增长15倍。大豆进口2827万吨，比2005年增长6.3%。2006年中国棉花出口1.3万吨，比2005年增长160%；棉花进口364.5万吨，比2005年增长41.7%。食用植物油出口40万吨，比2005年增长75.5%；食用植物油进口677.4万吨，比2005年增长9%。食糖出口15.4万吨，比2005年减少57%；食糖进口137.4万吨，比2005年减少1.2%。蔬菜出口732.6万吨，比2005年增长7.8%；蔬菜进口11.7万吨，比2005年增长20.6%。水果出口370.3万吨，比2005年增长1.6%；水果进口125.8万吨，比2005年增长9.8%。畜产品出口37.3亿美元，比2005年增长3.6%；畜产品进口45.5亿美元，比2005年增长7.6%。水产品出口93.6亿美元，比2005年增长18.7%；水产品进口43.0亿美元，比2005年增长4.4%。
农产品进出口的主要特点农产品进出口继续较快增长。2006年中国农产品对外贸易继续保持增长态势，农产品进出口总额比2005年增长12.88%，农产品出口额和进口额均是连续第7年增长，并创出历史新记录。
联合国粮农组织统计资料显示，2004年中国农产品进出口贸易额占世界农产品进出口总额的5
