蒜商等着降(价)、蒜农等着涨(价)。在山东省菏泽蒜区,大蒜市场正处于胶着状态,大蒜价格的涨跌,无不演绎着———
蒜农与蒜商的博弈
6月中下旬,往年正是收购大蒜的黄金季节。而今年,没有了往年的喧嚣,市场一片寂静。蒜农与蒜商正卯足了劲地对峙着。
蒜农败走麦城心不甘成武县大田集镇祖师庙村的隋启祥老两口种了5亩大蒜。由于没有雇工开支,隋启祥的大蒜成本价在0.5元/斤左右。往年卖蒜老隋比较认市,只要有赚头,一般6月中下旬就卖得差不多了。可今年面对0.4元左右的价格,老隋怎么也提不起精神,不由得想起了2003年的痛心事:那年春天部分储蒜商赔了钱,纷纷传言大蒜过剩,新蒜上市价格将在2毛左右徘徊。隋启祥便以0.22元/斤的价格全部售出。由于那时种蒜成本较低,每斤仅0.4元多,那年他净赔2600元!谁知后来大蒜价格一路攀升,涨至0.45元,如果最后出手,不仅不赔,还会稍有盈余。前车之鉴,老隋决定再等等看,如果7月份大蒜集中入库时涨至0.5元以上,多少赚点,这是最好的结果;如果达到0.5元,卖个够本,心里也能落个安慰。目前,他时刻期盼着大蒜能“咸鱼”翻身。
相对于愁眉不展的众多蒜农来说,大田集镇陈胡同村的陈进同这两天心里却乐滋滋的。由于他种了5亩多白皮大蒜,物以稀为贵,价格一下子高出红皮大蒜2角多钱。最近他以0.62元/斤的价格全部售出,扣除成本,今年净赚1000多元。
蒜商岂能赔钱赚吆喝巨野县大谢集镇昌邑村的刘文涛,是当地小有名气的大蒜经纪人。他头脑灵活,思维新颖,每年都能抢抓时机,低价买进大蒜,高价出售赚钱;并且年年为外地客商代收大蒜,年经销大蒜三四千吨。可今年都到6月下旬了,他仅收了百吨大蒜。刘文涛说,价格高了咱不敢收。红皮混级大蒜高于4毛,风险极大,弄不好要被套牢;价格低了,蒜农不卖,手中无蒜怎能赚钱!刘文涛慨叹:没想到今年大蒜市场这么考验人!