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走产品深加工之道 促进大蒜产业健康发展

文章发布:中国大蒜网蒜赢天下(www.dasuan.cn)              发布时间:2010-05-22

  对于如何打破大蒜价格大起大落的恶性循环,促进大蒜价格健康发展,中商流通生产力促进中心主任、北京农产品质量安全学会副理事长刘普合,中国蔬菜流通协会副会长汪荣江和山东省金乡县副县长刘鹏三位业内的专家在做客中国经济网时均给出了各自的建议。

  刘普合认为,一是要不断地优化大蒜的品种,二是实行标准化生产,保证生产效率和质量。第三就是打造大蒜的品牌,包括产品品牌和产地品牌,

  汪荣江表示,要提高大蒜流通的组织化和多元化,做到既可以在国内销售,也可以出口到国外。他指出,目前我国大蒜的出口量虽然比较大,但多数是初级产品,深加工大蒜的出口量仍然比较少。下一步可以在大蒜的国际流通上多增加一些加工品,输到国外去,既可以增加附加值,也可以打开销路。

  刘鹏最后表示,要提高大蒜的品牌价值,改善品种,提高大蒜的科技含量,走大蒜的深加工精加工的道路。