2005年，甘肃省洋葱主产区的洋葱市场低迷，2006年，全省大部分地区的洋葱市场行情又很好，特别是酒泉、嘉峪关的洋葱，一度出现各地客商高价抢购的场景。今年，甘肃省种植洋葱面积达18万亩，比去年增加20%，预测产量达80万吨，较去年增加30%，产地收购价在0.30元-0.40元/公斤，较去年降低40%，这样一来，种植洋葱的农民是不是会亏损？
　　“不会，不会。”兰州市榆中县定远镇洋葱种植户罗建肯定地说，“我的洋葱这几天就能上市，属于早熟型，不会受大市场影响。就是正常上市的洋葱，也不用太害怕。收洋葱的人说了，今年他们早早就跟好多大企业接洽过了，那边肯定会来收我们的洋葱。”
　　摸清全国市场，接洽外地大客商，联络当地合作组织和能人，启动本地加工企业，这四张牌是甘肃省农牧厅今年为全省种植洋葱的农民同时打出的。早在3月份，甘肃省农牧厅市场信息办就开始在全省洋葱主产区进行调研，重点走访种植大户、运销大户和供种大户，并了解了全国其他洋葱主产区的销售情况，从而测算出今年全省洋葱的种植面积、产量、收购价，得出今年应该不会出现“葱贱伤农”现象这一结果。甘肃省农牧厅市场信息办主任寇明科告诉记者：“调研完全省的洋葱情况后，我们联系了50多家外地的大客商，把他们的联系方式都给了当地的合作组织、带头人，让他们直接联系，这样就减少了中间商，为农民多争一份利益。而且，酒泉、嘉峪关对洋葱的年加工能力在20万吨以上，实在不行就卖到加工厂去。”
　　据了解，甘肃省每年占总产量95%以上的洋葱外销到济南、北京、青岛等大中城市，其中通过转口贸易形式出口量占外销量的1/3到2/3左右，主要销往日本、韩国、俄罗斯以及南亚等国家。洋葱主产区酒泉和嘉峪关的天气寒冷干燥，储存洋葱的条件得天独厚，可以储存到来年的1-2月份。寇明科表示：“我省洋葱的品质在国内外市场是得到肯定的，所以，我们建议农户和运销商充分利用甘肃洋葱耐存储这一优势，在每年8月份至来年1月份期间，根据市场价格情况，价高出售，价低储存，以达到收益和风险的最优配置。同时，建议各主产区能在洋葱的市场运作、集团发展、品牌打造、分级包装等方面做些精细工作，从而增加其附加值。”