洋葱产业是甘肃省嘉峪关市的一大区域特色产业，也是全国洋葱主产区之一。
      嘉峪关市地处河西走廊，是典型的大陆型荒漠气候，光热资源充足。过去，当地的洋葱种植主要是靠自繁自种，品种退化严重，个头小，产量低，缺乏市场竞争力。2003年，该市无公害蔬菜生产示范基地建成后，先后引进推广了高产、优质、适应市场需求的进口一代杂交品种，形成了黄、红、白三个品系的阿波罗、潘多拉、红宝901、福来尔、白雪王等几十个洋葱品种。再加上当地特殊的地理位置和充足的光照资源优势，使基地生产出来的洋葱品质佳、干物质含量高，深受国内外客户的喜爱。2003年产地通过农业部认定，2005年，又通过了农业部无公害农产品的认证。
      如今，嘉峪关洋葱种植面积已扩大到2万亩，占当地无公害蔬菜种植的80%。2006年，当地的洋葱总产量达到16.74万吨，产值超过了1亿元，与1990年相比，面积增加5.3倍，总产量扩大了8倍。产品不仅远销京、津、冀、鲁、桂、川，还出口俄罗斯、日本、韩国、美国和越南等国家，出口量占到洋葱总产量的60%。