8月23日,处暑。从处暑时起,炎热的天气将逐渐远离首府。此时真正的秋天才会到来。常有老人说,现在正是进补的好时节,此话不假,但如何补,补什么,每个人都应不同。本期《健康周刊》的记者们走访了首府几大主要医院的专家和知名营养学家,了解到秋天进补不仅要从饮食上有所注意,另外在药补方面也要有所不同。对此作以整理,以供读者参考。
俗话说“秋天进补,春天打虎”,可见秋季是一年当中最适宜进补的季节了,这是因为人在秋季,代谢能力下降,体力消耗减少,此时进行食补,容易被人体吸收和积蓄,在冬季到来之时,不仅能达到防治疾病的目的,还能增强自身的抵抗力。那么秋天到了,我们应该多吃哪些食物?老人、儿童和慢性病患者又该怎么进补呢?首府部分医疗保健专家和营养学家为市民秋季食补提出了建议。
秋季是一个从炎夏向寒冬过渡的季节,是人们抵抗力相对较弱的时候,市中医院中医内科主任医师顾乃龙建议市民秋季应该多吃一些能够增强人体抵抗力和免疫力的食品。
海藻:海藻含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质。而海苔更是含有丰富的可溶性纤维藻糖酸,可以保护人体免受放射线的伤害。
姜:姜可以增强人体的免疫系统,能够镇咳、退烧、减轻疼痛,还能有效抑制疾病。姜是一种很好的抗毒物质,能杀菌和抗霉菌,是治疗风寒和流行性感冒的有效食品。
水果:秋梨是很好的秋季水果,对于止咳、去燥有很好的疗效。
大蒜和洋葱:大蒜和洋葱能够使人精神畅快,增强人体免疫力。大蒜具有降低胆固醇的功能,常吃大蒜和洋葱还可使人呼吸顺畅。
秋天 老人要平补