山东金乡蔬菜批发市场上周（8月6日?12日）10种蔬菜平均批发价格为1.22元/公斤。上周价格环比增长率为2.52%。其中批发价格较高的蔬菜有大蒜、豆角、蒜苔，平均批发价格分别为2.65元/公斤、1.70元/公斤、1.77元/公斤；平均批发价格较低的蔬菜有圆葱、冬瓜，平均批发价格分别为0.60元/公斤、0.41元/公斤。其中青椒价格与上周持平。 

　　上周总的蔬菜价格环比增长率为2.52%.其中上升较大的蔬菜品种主要是蒜苔，圆葱，蒜苔价格大幅上涨，环比上涨率为28.69%，圆葱价格上涨，环比上涨率为9.09%。其中价格下降较大的蔬菜品种有冬瓜，豆角；冬瓜较大幅下降，下降的幅度为10.87%、，豆角价格小幅下降，环比下降率为5.03％。 

　　上周总的蔬菜价格环比增长率为2.52%。，成交量为40438吨，成交量大幅下降，环比下降率为21.53%，成交额为4933.436万元，成交额大幅下降，环比下降率为22.41%，成交量大幅下降的主要原因是，大蒜在7月份以大量入库，8月份成交量偏小造成的。