我国大蒜出口数量至本月与去年同期相比可能出现连续四个月的负增长，环比逐月下降，这与往年大相径庭。究其原因，最主要有三：一是六月份出口数量增加较大，6月份出口大蒜161，851.9吨，比去年同期增加43，744.2吨，增长37%，国外在低价位储存了较充足的库存；二是世界性食品安全和我国食品安全集中整治的影响；三是今年大蒜产量大、库存大、价格不稳，国外客户不急于进货。

      连续四个月大蒜出口负增长和我国食品安全集中整治的成果效应将为未来几个月大蒜出口一定幅度的增长提供可能。
      国外库存呈现不足,发达国家进口大国进口速度放缓。7月份与去年同期相比美国减少68.6%，巴西减少36.6%，阿联酋减少25.7%，俄罗斯联邦减少70.4%；8月份日本减少40%，阿联酋减少35.4%，巴西减少5%，俄罗斯联邦减少46.3%，德国减少30.2%。9、10月份这种进口缓慢的格局仍未改变。同时8月份东南亚大蒜进口量也有所减少，其中印尼减少47.3%，马来西亚减少52%。由于国外库存减少，国外市场大蒜价格不断攀升，尤其美国更加明显。

    出口后劲明显增强,往年进口大蒜少的国家增加了进口数量，与我国相邻的国家表现的更加明显。以7月份为例，朝鲜增加4773.4%，孟加拉增加38.4%，伊朗增加2181.9%，黎巴嫩增加34.4%，尼泊尔增加67.2%，菲律宾增加330.5%，南非增加158.3%等，7月份进口数量超过30%的国家有23个，其中翻一番以上的国家有13个，8月份这种趋势仍然继续，进口量增长翻一番的国家达24个。
     出口国家显著增加。去年同期没有进口记录今年8月份进口的国家24个，8月份进口国123个，比上月的107个增加16个。 
     我国的食品安全整治成绩显著, 10月17日，十七大代表、国家质检总局局长李长江应十七大新闻中心邀请接受中外媒体记者联合采访，这充分说明党