去年，郑龙村和泰安弘海公司签订了有机菜发展合同，村里按照“群众自愿、土地入股、集约经营、收益分红”的原则，成立了有机菜种植合作社，组织260户入社。合作社还与公司签订了种植收购合同。有了龙头企业和合作社的牵引，村民增收的路子越来越宽。村支书田文武算了一笔账：一亩地种有机菜最低收益3500多元。另外，弘海公司每公斤菜还给村里提6分钱的服务费，一年下来，村里也有了5万多元的集体收入。
泰安弘海公司只是蒋集镇为群众引进的农业龙头之一。镇党委、政府一班人从发展壮大涉农产业入手，广泛引进农业龙头企业，逐步向“公司+基地+农户”的现代农业发展模式迈进。仅今年以来，该镇就引进农业龙头企业4家，形成了“三片四场”的发展格局。
龙头引到家门口，加快了产业结构调整的进行。在该镇守安村，村里的土地正在进行调整，种惯了小麦玉米等传统作物的农民，今秋还在地里栽上了日本洋葱、长葱和美国大蒜等有机菜，以该村为中心，一个5000亩的有机菜种植基地正逐步形成。据了解，今年以来，该镇已落实有机蔬菜面积1．1万亩，在全镇形成了以泰安弘海食品有限公司为依托的有机蔬菜种植片，以美国金达莱国际进出口贸易公司为依托的日本洋葱、长葱、美国白皮大蒜和辣椒种植片，以山东外联农产品加工有限公司为依托的林果种植片。
龙头昂，龙尾随，在龙头的拉动下，农民增收有了依托。在宁阳县康益普生态养殖公司，一排排现代化猪舍排列整齐，猪舍里刚进的200头猪正在悠闲地吃食。据公司经理周长城介绍，该养殖场由泰安吉利集团投资建设，项目建成后年繁育良种猪l万头、商品猪3万头、加工饲料1万吨，可实现年销售收入4000万元。以吉利集团为龙头，采取分户饲养、回收包销的“订单”养殖模式，将惠及当地养殖户3000户，带动生猪品种改良，年增加农民收入1000多万元。与吉利集团这个“生猪”龙头一样，在蒋集，
