山东金乡是国内最主要的大蒜生产地，连续三年出口量稳居全国第一。今年，在国外技术壁垒日益高筑、农产品出口形势愈加严峻的情况下，山东金乡大蒜出口再创历史新高。据统计，1~10月，共出口9623批、48.07万吨、3.24亿美元，同比分别增长12.20%、13.33%和13.59%，大蒜出口呈现持续增长的良好势头。济宁检验检疫局“打扶”并举，明确重点，专项整治工作取得明显成效。

    强化现场监督管理，严格产地检验检疫。为确保出口大蒜安全卫生质量，济宁局严格执行产地检验检疫的规定，克服大蒜卫生登记企业多、监管人员少、工作难度大的实际困难，研究制定了在风险评估基础上的行之有效的监管新模式，强化现场全过程监管。重点包括质量管理体系与检验检疫规范及企业生产状况的符合性和运行情况，原辅料（外协件）的进货控制情况，现场管理、关键工序识别等生产过程控制情况，生产、监控记录及“三专”管理情况等。根据监管情况，对出口大蒜企业实行分类管理，对良好企业开辟绿色通道，实行报检即放行的检验检疫监管模式，做到了监管与服务的有效结合。

    加严基地管理，确保出口大蒜100%来自备案基地。济宁局从源头治理入手，对大蒜基地农业化学品和禁用农药的生产使用情况进行专项检查，发放宣传手册，制作统一表格，对农药的采购、入库、发放和使用环节进行详细记录，规范基地农业化学品使用。加严出口大蒜基地备案标准，对符合要求的50余万亩大蒜基地制作标识牌，确保出口大蒜全部来自备案基地，真正实现了“源头可追溯、流向可跟踪、信息可查询、责任可追究”，大大降低了出口风险。

    指导企业加强自检自控体系建设，提升企业管理水平。监管人员深入生产企业一线，指导企业根据生产实际，完善自检自控体系建设，定期组织实验室进行比对实验，保证检测结果的真实可信，使产品质量有了可靠技术保障。今年，又积极帮助扶持22家新申请的出口大蒜企业一次性通过卫生登记评审，从而使全市大