日本2月份从中国进口的食品类呈大幅度下降的趋势，其中谷物较去年同期减少39.4％，进口蔬菜减少33.0％，肉类、鱼类和贝类减少30％。
在对华贸易上，2月份日本从中国进口总额为1.013万亿日元，减少15.1％，这是五个月来首次出现下降。
同时，日本对华出口呈现增长趋势，和上一年同期相比，增长14.9％，达12.59亿日元，为11个月以来对华出口总额首次超过从中国进口总额。
总体来看，日本2月份的进出口总额均有所提高。其中，出口总额增长8.7％，达69772亿日元，创造了同期出口总额的最高纪录；进口总额增长10.1％，达60072亿日元。
去年12月至今年1月，发生日本三个家庭共计十人在食用了产自中国河北天洋食品厂的速冻水饺后，出现了腹痛、呕吐等食物中毒症状后，中国方面加强了对出口日本的食品的检查，日本消费者对中国食品也发生的“敬而远之”的现象，因此使中国食品进口日本大量减少。
虽然饺子事件对中国的对日出口造成了打击，日本虽然表面上在双边贸易上占了上风，但是国内的消费市场却受到了沉重打击。
中国食品进口日本的数量的减少也日本市场造成了很大的冲击，位于东京筑地的蔬菜批发市场的多种蔬菜的批发价格已经达到了近五、六年来的最高值。
由于国际市场的谷物价格上涨，从今年4月开始，日本市场上的小麦制品的价格将大幅上涨，加上中国谷物及制品进口的大量减少，将使日本的消费者面临“雪上加霜”的状态。面粉的价格(1公斤)将从197日元上涨到今年5月的239日元，相关制品如方便面等也将随之大幅上涨。
据日本财团法人流通系统开发中心的调查，如果把事件发生前的1月末日本超市冷冻食品的销售额作为100%来计算，2月上旬则下降到56%，3月上旬下降到67%。日本最大的冷冻食品销售集团JT最近宣布:1--3月份的冷冻食品经常利润下降90.1%。
从日本的超市中也
