山东省大田集镇党委、政府结合前年全镇2000多公顷大蒜田埂套种菠菜成功的经验，去年在全镇全面推广蒜套菜种植业结构，使全镇5300多公顷大蒜田埂全部套种上菠菜。

    去年秋种前，该镇党委、政府就把调整种植业结构作为重中之重来抓，他们积极总结前年蒜田套菠菜的经验，以镇农技站牵头，成立了秋种科技服务队，带着科技“明白纸”和从省农科部门购来的日本“大耳绿”菠菜新品种，到村人户，边宣传边供种。同时，还组织去年大蒜田埂套种菠菜获益的农户，利用镇大会议室举办秋种讲座。科技带头户的现身说法，使听课的群众有了新的认识，对一田多用的种植技术很是喜欢。陈庄村村民陈来柱告诉笔者说，他去年在4000平方米大蒜田里的8个田埂上套种的菠菜，收获时正赶上年关，每千克1.6元还很抢手，8个田埂的菠菜收入了1600多元钱。他说，这叫大蒜不减产，菠菜算白捡，这种方法很好。

    据镇农技站长介绍，在大蒜田埂上套种一茬菠菜的种植经验，是根据外地种植成功的事例来推广的，通过实验推广，效果还是不错的。他介绍说，在田埂上套种菠菜，每667平方米蒜田还可增加经济收入300多元。