上周回了趟老家去看望爷爷奶奶，中午做饭时，爸爸丢过几头蒜让我剥皮。蒜很小，但很整齐，看着这几个丁点儿的蒜我就抱怨，这么小太费事了。
爸爸让我剥开一个蒜看看，结果我发现这个蒜不分瓣，我还以为是畸形，爸爸告诉我这是独蒜，最大的不超过五厘米，是爷爷从邻居家弄来的种子，想吃到这种蒜还不容易呢！我觉得挺有意思，就给它们拍了照，让它们亮亮相。
传媒回复：
这种独蒜外表看起来和普通大蒜没什么区别，可一剥开外皮就发现独特之处了，咱们的市场上好像很少有这种蒜。我们搜索了一些资料，得知独蒜不是品种特性，不能遗传，而是外界环境条件不适于蒜苔和蒜瓣的形成所致。种蒜大小、播种节令不适、种蒜低温处理过度或不足、播种过密或过深、肥水管理不当或蒜苗期生长受阻等因素,都可以形成独蒜。12316三农热线的213号专家说，独头蒜和普通的蒜只是品种上有不同，营养成分都差不多，也是可以正常食用的。
