近日，从武都区蔬菜产业开发区传来喜讯，米仓山越冬大蒜试种成功，试验种植的10亩越冬大蒜不仅经受了去冬今春50年来少见的低温冻害的考验，春节后温度回升恢复了生长，而且苗壮喜人。米仓山越冬大蒜试种成功，将会在同类地区大面积推广，这对山区农业结构调整、做大蔬菜产业，增加农民收入，加快社会主义新农村建设有着十分重要的意义。
　　为了加快山区农业种植结构调整，拓宽蔬菜种植区域，做大蔬菜产业，武都区在米仓山流域的鱼龙镇红崖湾村、林里村开展了山区蔬菜开发试验研究工作，越冬大蒜是此项研究中的重点作物。研究组科技人员在深入调查了解情况的基础上，引进山东金乡大蒜（蒜头专用型品种）、陕西蔡家坡紫皮蒜、成县早蒜于2007年9月18日—20日播种，试验面积10亩，集中连片的有3.5亩。越冬大蒜在米仓山试验成功，可以大面积推广，一方面可以生产5月份上市的蒜苗，正值市场空当，价格好、易销售，一亩产量1500公斤，每公斤1元，可以收入1500元；另一方面可以找市场搞蒜头订单生产，蒜薹、蒜头一亩可收入1800元，大蒜收获后复种章丘大葱、甘兰、山地菜豆等作物可收入1200元以上，可由现在的一年一熟变为一年两熟或两年三熟，使山区农田效益由现在的千元左右，达到2200元—3000元以上。