菏泽市百万亩大蒜陆续成熟，5月下旬是最佳收刨期。在成武、巨野等地的大蒜主产区，往年随处可见、人声鼎沸的劳务市场，现今却显得冷清，难觅农民工。
　　成武县大田集镇李楼村农民张现廷，种了14亩大蒜。他说，这些大蒜不吃不睡一个月也收不完，往年大蒜收获时，几乎全部雇人来干，收刨、削须、去茎、装袋等，每天雇用10多个人，大概10天左右把蒜收到家里来。今年雇人却很难，劳务市场上打工没有雇工的多，刨蒜160元/亩都嫌少，最后涨到170-180元，削须涨到了190-200元。别看价格高，行动慢了根本雇不到人。张现廷慨叹，想当个“老板”真难！
　　对于离大田集镇劳务市场仅2里地、雇工相对快捷的张现廷来说，巨野县大谢集镇苗庄村的苗孔青，感触更深：为雇工不得不驱车20多里，披星戴月赶到大田集镇，却很难雇到人。
　　成武县大田集镇劳动和社会保障站站长、人力资源中心主任郭成站认为，今年出现用工荒的原因是多方面的：一是非蒜区青壮年农民大都外出务工，有的甚至举家外出，人员总量减少；二是连续几年大蒜价格上涨，效益增加，导致新的种植区域越来越多，面积越来越大，直接减少了大蒜主产区的农民工数量，甚至出现了“争工”现象；三是今年集中收刨日期稍早。往年“小满”即5月21日前后，只有部分蒜农陆续开刨大蒜，今年由于蒜薹收益低，库存大蒜行情低迷，大多数蒜农为节省雇工开支提前收刨。多种因素致使“一工难求”。
　　郭站长掰着指头算细账：一亩大蒜一个人收刨需2天，削须3天，去茎1天，装袋及搬运2天，合计用工8天。如果收获期间下雨，还要增加工时。郭成站分析，成武、巨野两大主导产区中，需要雇人收刨的约有30万亩，占总量的50%，按每亩用工8个(天)左右计算，总计用工240多万个。如果收获期为12天，每天需要20多万名农民工。假如每人每天开工钱80元，两个主产区将要支付农民工近2亿元。
　　用工荒，引起了成武、巨野两地政府的高度重视。大田集镇、张楼乡、白浮图镇、大谢集镇、营里镇等，除在网上发布用工信息外，还纷纷召开了乡(镇)村干部会议，号召镇村干部及社会能人利用各种关系，联系、动员外地农民工前来帮助收获大蒜。大田集镇镇长田伟说，由于大蒜怕摔、怕碰、