从大蒜滞销看市场两只手力量博弈
文章发布：中国大蒜网蒜赢天下(www.dasuan.cn) 发布时间：2010-01-10
今年杞县、中牟等地“大蒜滞销”的现象背后，我们发现了两只“手”的力量：市场这只“无形的手”，是导致今年大蒜滞销的决定力量；
而政府这只“有形的手”，如果发挥得好，则可以起到预警、乃至化解市场风险的作用。
15岁就进入大蒜行业的张申鹏，如今已是杞县国懋进出口贸易公司的老总。国懋公司是杞县大蒜外贸的龙头企业之一，每年大蒜的进出口产值达几百万美元。尽管公司从事国际贸易很长时间了，张申鹏对今年的形势还没有估计充分，如今，他的冷库里还有一半大蒜没有出手。
杞县像张申鹏这样的蒜商数量不少。“整个杞县的大蒜可能还有一半在库里，”张申鹏最近在接受采访时说。前几年，不到这个季节，杞县的大蒜早就卖完了。
不仅杞县如此，河南另外两个大蒜生产大县中牟和临颍情况也是这样。熟悉市场的蒜商告诉记者，“中国大蒜看金乡，山东金乡的大蒜销售情况也不乐观。”
是什么导致了今年大蒜滞销？农产品（行情,资讯）滞销这道难题怎么求解？
“无形的手”——市场是大蒜滞销的真正原因
杞县种植大蒜有2000多年历史，去年大蒜面积已发展到60万亩，年产大蒜在80万吨以上，“大蒜种植面积和总产量均居河南省第一位”。据介绍，2006年全县大蒜总产值25亿元，农民收入中的1／3以上来自大蒜。
杞县县长郅晓峰介绍说，杞县已建成大蒜保鲜冷库510座，年贮藏能力20万吨，建有豫东最大的大蒜辐照厂一座。全县建成和完善了5个设施比较完备的大蒜交易市场，初步形成了公司连基地、基地带农户、产加销一条龙的大蒜产业化格局。
但是，2007年底大蒜价格持续走底，却给大蒜产业的发展敲响了警钟。
