本网北京4月26日报道 山东省金乡县大蒜产业论坛今天在北京人民大会堂举行。原全国政协副主席王文元、中国科学院院士曾益新等国内外大蒜产业研究专家和大蒜客商，围绕开发推广大蒜保健系列产品、让大蒜产业更好地造福全世界人民为议题进行了深入研讨。

　　2007年，金乡农民依靠大蒜产业实现人均纯收入为5561元，全县城乡居民储蓄存款余额达到39.7亿元，位居山东省前列。

　　曾益新院士在论坛上指出，近年来，随着人民生活健康水平的不断提高，具有独特保健功能的大蒜产品深受世界人民的青睐，市场需求和消费群体越来越大，发展空间日益广阔。大蒜产业聚集了世界人民关注的目光，其研究、生产、消费热潮正在兴起。素有“中国大蒜之乡”美誉的金乡面临前所未有的机遇和挑战，金乡应充分发挥自身在大蒜产业中的优势，在大蒜保健上做足文章，使金乡大蒜产业发展再上新台阶。

　　与会有关领导和专家认为，作为世界重要的大蒜生产、加工、出口基地，金乡县正进一步发挥优势，突出特色，趋利避害，积极致力于大蒜的种植、研究、加工和贸易，金乡已经成为辐射全国、面向世界的大蒜产业科研中心、加工中心和流通中心，为大蒜产业发展做出了积极的贡献。