3月19日，北京新发地蔬菜批发市场内，一位葱贩正在搬运大葱。今年大葱批发价格一路飙升至近4元一斤，两棵大葱的价格基本等同于半斤猪肉。而大蒜的价格出现暴跌，不到2毛钱一斤的批发价格同前两年相比跌了十多倍，许多蒜农和蒜贩大量亏损。

　　据了解，出现“葱起蒜落”的主要原因在于前两年大蒜价格的涨势吸引了大量的农民种蒜，导致葱蒜产量失衡。其次，今年大蒜出口量也有所下降，大量的蒜只能在国内市场消化，价格也跌至低谷。