莱芜市坚持以市场为导向,以特色产业体系为支撑,以科学技术和现代装备为基础,走生产标准化、种养规模化、经营产业化、市场国际化的路子,逐步建立了现代农业产业体系,全市农村经济正在形成产业化生产、企业化经营、区域化布局的新格局,加快了新农村建设的步伐。
一是培育特色产业,发展产业集群。发展现代农业,建立发达的特色产业体系是根本。近年来,莱芜市充分发挥特色资源优势,重点抓好以生姜大蒜为主的特色种植业、以"莱芜黑猪"为主的畜牧业、以桃和花椒为主的林果业,培育发展了一批特色基地和特色园区,逐步形成了集生产、储藏、加工、销售、出口为一体的产业体系。目前,全市农民收入的一半左右来自这些特色产业。
二是发展龙头企业,实施产业化经营。发展现代农业,面向市场搞经营是关键。近年来,莱芜市大力推进农业产业化经营,实施大宗农产品产业化发展规划,突出培大做强农业龙头企业,以龙头带基地连农户促服务,通过合同、订单、信息、服务等方式,推动千家万户的小生产与大市场有效对接。目前,全市已分别发展起一批带动力强劲的储藏、加工、出口三类龙头,年储藏加工能力是全市农副产品生产总量的两倍。在产业龙头的带动下,全市从事加工储藏的企业已达400多家,80%的种植面积成为各类龙头配套基地,产业链上务工人员占全市农村劳动力的50%以上。比如万兴果菜公司实施标准化生产、基地化种植、国际化经营,带动发展标准化种植基地10万亩、农户6万多个,产品获得欧盟GAP认证,产品出口到美国和欧盟等20多个国家和地区,去年出口创汇超过3700万美元,成为山东省生姜出口第一大户。同时,积极引导农民兴办各类合作经济组织,提高组织化程度,这些组织通过专家讲课培训,发放学习材料,推广生