为进一步发挥传统优势、做大做强姜蒜特色产业，山东省莱芜市莱城区大王庄镇克服零星种植观念，树立规模种植意识；克服传统种植观念，树立现代种植意识；克服单纯种植观念，树立加工增值意识，全力打造“莱芜标准化种植第一镇”。

　　生姜、大蒜是大王庄镇传统的农业种植项目，经过多年来的传承和发展，种植面积、农产品产量和质量不断扩大和提高，特别是生姜，已成为莱芜的主产区。现在,全镇生姜面积达到23000亩，大蒜面积12000亩。

　　为让更多的农民享受到农业现代化的好处，该镇引导农民进行内部产业结构调整，积极扩大姜蒜种植面积，鼓励成方连片种植。为切实改变零星种植模式，推动规模化发展，规划了姜蒜标准化种植基地10000亩，其中生姜4000亩，大蒜6000亩；核心种植示范区2500亩，其中，生姜1500亩，大蒜1000亩。依托万兴果菜有限公司，加快土地流转，前卞庄、李家庄、富岭等村，已与公司以每亩600元的价格签订了600亩的土地流转合同，构建起“公司+基地+农户”的良性发展模式，带动全镇的标准化种植。

　　该镇为增加姜蒜产品附加值，充分发挥农产品加工企业的龙头带动作用，发展订单农业，推动农产品基地生产。龙头企业与农户、加工企业与销售企业联合，依靠龙头企业带动，建设稳定的大型农产品生产加工基地，形成专业化、优质化、标准化和规模化的农业产业带和高效农业开发体系，使无公害农产品和绿色有机食品的生产、加工、出口得到长足发展。