2007年,山东检验检疫局全面贯彻落实科学发展观,立足山东农产品出口大省的实际,按照国家质检总局“一个模式、十项制度”的要求,加快建立区域管理、过程监控、检测把关“三道防线”的长效机制,在推行“公司+基地+标准化”的基础上,积极探索和建立健全“产区政府负责、企业严把质量、检验检疫监管、相关部门齐抓、行业协会协调、社会力量参与”的出口食品农产品质量安全区域化管理体系。目前,该管理模式在安丘、乳山、莱阳、金乡等重点农产品出口县市推广,并有力地推进了全省食品农产品出口快速增长。
抓基地建设。借鉴出口冷冻菠菜、输日热加工禽肉备案基地管理经验,加大源头管理力度,实行“五统一”管理模式,推动基地管理区域化、标准化、规模化。目前,对出口敏感商品和敏感国家的种植、养殖基地全部实行了备案管理,出口蔬菜备案基地面积175.6万亩,其中,面积200亩以上的连片基地1566个、120多万亩;出口水果备案基地面积18万亩,其中,千亩以上的基地77个、11.7万余亩;禽、猪等备案基地660个。
抓龙头带动。对龙头出口企业实行分类管理、出口免验等优惠政策,在263家重点出口食品企业派驻近300名检验检疫人员,将工作重心放在基层。帮助企业加强质量自检自控体系建设,加强软硬件改造,加强基地规划建设,指导开展国际认证认可等,示范带动其他出口企业自觉推进基地和产业结构由数量粗放型向质量效益型转变。2007年,山东省出口精深加工产品的比重由上年58%提高到67%。
抓机制建设。按照《特别规定》的要求,借专项整治全社会高度关注产品质量和食品安全的契机,在安丘等市县建立出口食品农产品质量安全