山东星发农业科技有限公司董事长兼总经理蒋新东之前，一位朋友讲述了一串关于蒋新东的故事。
 
　　见到蒋新东，是9月12日晚，他从临沂飞到北京，第二天他要去广州农产品交易会现场视察布置本公司的展览。 

　　“我们的有机活性高硒蒜，利用我们的高科技技术，通过自然光合转化，使无机硒转化为有机硒，富硒蒜的硒含量是普通大蒜的约6670倍，含有丰富的有机活性硒、铁、锌、钙、VA、VE、VC、胡萝卜素、大蒜素、粗纤维及11种人体易吸收的氨基酸、赖氨酸、尼氨酸等几十种微量元素，是人体健康之宝。高效无副作用，易被人体吸收，补充人体硒含量，防癌、抗癌、可跟踪杀死癌细胞、清除体内自由基、抗衰老、抗辐射、对三高及亚健康人群更是一种纯天然仙丹。7月17日通过了省科技厅组织的专家鉴定：此成果属国内首创，国内领先水平。不仅提高了产量,抗病虫害,还支持了三农建设,更重要的是贡献了人类健康……”三句话不离有机活性高硒大蒜的好处。这是蒋新东给人的第一印象。 

　　其实，除了大蒜产业，这家公司还有一个项目，他们在2004年以3.54亿元竞获小闫庄铁矿采矿权，又与中钢集团合作，引资16亿元，合资成立了中钢集团山东矿业有限公司。小闫庄铁矿项目，每年可实现销售收入13亿元，安置职工3000多人，实现利税3.6亿多元。 

　　“我更看重的还是苍山的大蒜，现在有3.6万农户靠大蒜吃饭、增收致富。”说铁矿，蒋新东轻描淡写。说大蒜，他一往情深。 

　　销售大蒜 

　　“如今，苍山的大蒜值钱啦！”蒋新东脸上洋溢着笑意。在欧洲市场上，4.5公斤大蒜生产出的1公斤蒜粉，卖到1150欧元。苍山县有110多万人口，2005年以来，从事大蒜产业的人有80万左右，全县50%%的土地种植的是大蒜，有30多万亩。年产蒜薹22.5万吨，蒜头27万吨，是全县一大支柱产业。 

　　苍山人，为大蒜而骄傲！中国的大蒜占全球的76%%，而苍山又有中国大蒜第一乡的美誉。苍山县位于鲁西南临沂地区，所谓“北有寿光，南有苍山”，指的就是寿光的蔬菜，苍山的大蒜。当地流传着一个故事。说的是，在古代，一个小国使臣到中国给皇帝进贡，带来两袋大蒜。