2007年前10个月，山东口岸食品出口平稳增长，出口77.4亿美元，比上年同期（下同）增长19.2%。主要有以下特点： 
　　1、一般贸易出口快速增长，加工贸易出口缓慢。一般贸易出口食品48.4亿美元，增长24.5%，占出口总值的62.6%；加工贸易出口28.6亿美元，增长11.8%。 
　　2、主要出口品种表现各异。水海产品、蔬菜出口小幅增长，分别出口18.4亿美元、16.5亿美元，分别小幅增长6.1%和9.8%；苹果及苹果汁出口猛增，出口8.7亿美元，增长85.2%；花生及制品和禽肉及制品出口平稳增长，分别出口4.6亿美元、3.5亿美元，分别增长22.2%和 18.5%。 
　　3、对最大市场日本出口低速增长，对欧盟、美国出口增长迅速。对日本出口23.2亿美元，增长3.3%，占出口总值的30%；对欧盟、美国分别出口15.6亿美元、10.5亿美元，分别增长27.6%和33.6%。 
　　4、月度出口规模较为稳定。前10个月，山东口岸食品出口规模平稳，基本围绕8亿美元左右的规模波动；出口增速变化显著，3月份出口出现下降，之后出现回升，但自5月份起出口增速显著回落，9月份出口增速仅为3.1%。